ZonaBerita.id – Siapa yang tidak kenal es krim, penganan manis dan tekstur yang lembut dan lezat ini kerapkali menjadi pilihan yang pas sebagai makanan penutup atau sekedar camilan.
Dalam perkembangannya, es krim disajikan beraneka rasa, mulai rasa coklat, vanila sampai buah-buahan. Inilah yang membuat es krim menjadi favorit banyak
kalangan.
Es krim merupakan olahan susu yang dicampur beraneka ragam perasa, kemudian diaduk terus-menerus dan ditambahkan emulsifier sambil menurunkan suhunya sehingga menjadi beku dan menghasilkan tekstur lembut yang konsisten.
Meskipun berbahan utama gula dan lemak, namun jika dikonsumsi dengan bijak dan dalam takaran yang wajar, ternyata es krim juga mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan.
Selain bijak dalam mengkonsumsinya, anda juga bisa memilih es krim dengan bahan-bahan alami dan tidak mengandung banyak zat pemanis. Sehingga es krim tetap mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.
Nah, berikut beberapa manfaat es krim bagi kesehatan:
1) Menjadi Sumber Energi Bagi Tubuh
Kandungan karbohidrat dan lemak dalam es krim menjadi sumber energi sehingga membuat tubuh memiliki bahan bakar untuk mempertahankan fungsi-fungsi vitalnya.
2) Memelihara Sistem Kekebalan Tubuh
Kalsium yang terkandung dalam es krim membantu menguatan tulang dan gigi sehingga megurangi resiko osteoporosis. Selain itu vitamin yang terkandung dalam buah-buahan sebagai campurannya, membantu menjaga kesehatan mata, kulit dan rambut.
3) Menenangkan Radang Tenggorokan
Saat diserang radang tenggorokan pasti seseorang merasakan nyeri atau rasa tidak nyaman saat menelan sesuatu. Namun dengan menelan es krim yang lembut dan dingin membuat tenggorokan mati rasa sehingga dapat meringankan nyerinya.
4) Mejaga Kestabilan Mood
Es krim mengandung asam amino seperti triptofan yang memeberikan perasaan rileks pada sistem saraf sehingga membantu megurangi perasaan stress, depresi dan cemas yang berlebih.
5) Meningkatkan Rasa Bahagia
Saat mengonsumsi es krim, ada bagian dalam otak yang merangsang emosi positif. Rasa manis dan sensasi sejuknya membantu tubuh untuk melepaskan stress dan menciptakan rasa bahagia.
Perlu diingat, meskipun banyak manfaatnya bagi kesehatan, namun jangan mengonsumsinya secara ugal-ugalan. Tetap bijak dan sesuai takaran.
Semoga bermanfaat.
Dari berbagai sumber
